北瓜丝丝饼的做法

2020年01月19日 • 中医新闻 • 阅读 0

北瓜丝丝饼的做法文章导读 南瓜、冬瓜、西瓜以及南瓜这几种瓜相信大家都是比较熟悉的,而东西南北这四个方向中

北瓜丝丝饼的做法

文章导读 南瓜、冬瓜、西瓜以及南瓜这几种瓜相信大家都是比较熟悉的,而东西南北这四个方向中东西南都有了,世上有没有北瓜呢?回答是肯定的。北瓜是存在的,而其是属于半野生植物的因此人们不怎么熟悉。有一些美食就是用北瓜做出来的,例如北瓜丝丝饼,下面就来介绍一下北瓜丝丝饼的做法。

用料

面粉,北瓜,鸡蛋,盐,油

步骤 1

将北瓜洗净擦丝,可以擦成比较细的丝,容易熟;面粉三勺(两个人的量)加水和成稀糊,将北瓜丝放进去,打进一个鸡蛋去,再加适量油(依据面粉量添加,不宜太多)和盐,用蛋甩(没有蛋甩可以用筷子,但比较费劲)和匀;调成的糊不要太稠也不要太稀,自己掌握浓度;

步骤 2

将煤气火苗开到很小,平底锅预热,倒进一点底油,用大勺子舀三分之一勺面糊,倒入平底锅中,用铲子轻轻摊开,千万不要太用力,否则饼会破,等饼面颜色由白色变得稍微透一点后,用铲子轻轻铲起来,翻面继续加热,一小会后就可以出锅了。

北瓜的功效:

1、润泽肌肤

北瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。

2、减肥功效

北瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3、提高免疫力

北瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4、对肝脏起到辅助治疗作用

北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

5、预防糖尿病

促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

中医认为北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

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