老妈扒茄子的做法

2019年11月11日 • 中药方剂 • 阅读 0

文章导读上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的

  文章导读上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说老妈扒茄子的做法就是这样,很适合下班后回家做。

  1、准备材料

  2、茄子从顶部改十字花刀,五花肉切丝。

  、锅中烧热油,油温烧至六成热,下入茄子炸制7分钟。

  4、炸至表面金黄,沥油捞出。

  5、另起锅,锅中下入底油,下入肉丝煸炒 分钟至肉丝吐油变色,下入葱花,蒜片,姜片,翻炒。

  6、下肉金黄酱,生抽,鸡粉,白糖,老抽,下入没过所有食材的水。

  7、下入炸好的茄子烧制 分钟,加入水淀粉勾芡后捞出装盘。

  8、将肉丝,香葱末,红椒丁,尖椒丁,蒜末均匀摆放茄子上即可。

  9、成品图

  冬季到了,给你的家人、孩子做一道老妈扒茄子,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

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