柠檬巧克力蛋糕卷的做法

2019年10月21日 • 中药常识 • 阅读 0

文章导读饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有

  文章导读饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下柠檬巧克力蛋糕卷的做法。

  1.1烤盘铺上油纸,把糊倒到烤盘里,用刮刀抹平,摔几下,振去气泡。

  2.2色拉油加牛奶搅打至油水融合,加蛋黄、细砂糖20克,加柠檬粒继续搅打,加入面粉,搅拌均匀无颗粒。蛋白加分三次加60克糖打九分发。 分之一蛋白加蛋黄糊里拌匀,再到入三分之二的蛋白里拌匀。

  .烤箱160℃预热,以上下火、中层烤 0分钟左右。

  4.取出,倒扣在烤上,再撕去油纸,放至温热,重新取一张干净油纸垫在下面,原来的烤面朝上,把巧克力酱涂上。

  5.用在油纸一端放一支擀面杖,双手提起擀面杖及油纸,向前卷去,卷好后用油纸包好定型10分钟再拆开。(这图忘了拍,用这个葡萄卷的顶上)

  6.放凉切段

  看完我的介绍,相信你对柠檬巧克力蛋糕卷的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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