老母鸭炖什么最有营养呢

2019年10月21日 • 中医诊断 • 阅读 0

美味的食材是生活中非常受欢迎的,例如,老母鸭就是一种比较适合用来炖汤的食材,其味道非常的鲜香滋润,对于喜爱喝汤的人来说是非常不错的佳肴。而要

  美味的食材是生活中非常受欢迎的,例如,老母鸭就是一种比较适合用来炖汤的食材,其味道非常的鲜香滋润,对于喜爱喝汤的人来说是非常不错的佳肴。而要想老母鸭炖的好吃,就必须选择正确的食材,下面就来看看老母鸭炖什么最有营养呢?有兴趣的可以了解一下。一、山药老鸭汤材料: 老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量1、 准备好原材料,鸭肉放入冷水锅中焯水, 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净,再加入适量的水, 注意煲汤一定要一次性将水加足。 、按下煲汤的功能键(各种锅具鸭子成熟时间不一样),鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块, 再继续煲至时间到。4、加入盐和胡椒粉调味,盛入钵中, 表面撒上小葱末,端上桌了。二、笋干老鸭煲材料: 老鸭1只、笋干100g、火腿100g、小葱适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、盐适量、白砂糖适量1、笋干使用前先泡发,把笋干放在淘米水中,浸泡2小时后,洗净待用;火腿切片;生姜切块,待用。2、选三斤半左右的隔年老鸭,鸭子洗净后,在腹部开口处加一些盐和黄酒,塞入蒜瓣和整颗小葱。 、将处理好的鸭子放入铸铁锅中,加水至淹没鸭身。直接在锅中倒一些黄酒,鸭身上放几块姜片去腥。4、大火煮沸后调中火,煮至沸腾状态,15分钟后调小火,加盖继续炖煮40来分钟。5、炖煮的过程中,要不时舀起汤汁淋到鸭身上,以方便它入味。接下来,放入笋干和火腿,加一点点盐、白砂糖调味。6、继续炖煮半个小时,直至鸭子熟透,汤醇味浓的笋干老鸭煲就做好了。

宝宝脾虚吃什么食物
微店如何推广产品
如何开微店

合作伙伴

友情链接