韩式冷面的做法

2019年10月22日 • 中医诊断 • 阅读 0

文章导读对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的

  文章导读对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着一起来学做韩式冷面。

  1.1牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗干净

  2.2备料

  .12放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖

  4.21大火烧开转中火炖煮40分钟

  5.牛肉煮熟后捞出来,放凉切片

  6.肉汤用滤过滤,并加入生抽1/4勺,盐1/2勺,砂糖1勺,醋1.5勺,充分搅拌后放在冰箱里冷藏

  7.冷面须煮2~ 分钟之后,用冷水清洗多次,然后放在事先备好的冰块上冷镇

  8.黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝,用盐腌一下

  9.鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡菜切丝

  10.冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去,再把冷藏好的肉汤倒进去

  世界那么大,餐馆那么多,韩式冷面的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

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