中医食疗养生苦瓜和黄瓜怎么吃更清热

2019年12月03日 • 中医美容 • 阅读 0

本文导读:【中医食疗养生】 苦瓜和黄瓜,怎么吃更清热?大家一起来学学吧: 一、清热利喉蜜饮1、苦瓜蜜饮。苦瓜清咽利喉、清肺热,平日可

  本文导读:【中医食疗养生】 苦瓜和黄瓜,怎么吃更清热?大家一起来学学吧: 一、清热利喉蜜饮

  1、苦瓜蜜饮。苦瓜清咽利喉、清肺热,平日可制作苦瓜蜜饮用。将苦瓜榨汁。如果寒凉过盛,可在苦瓜汁中加入温性的枣花蜜;而热盛的人,可用清肝热的槐花蜜。蜜占整个苦瓜蜜的10%。

  2、黄瓜蜜饮。黄瓜切片放入保温杯,放入蜜一泡即可。黄瓜加凉性的槐花蜜,有清补作用,针对阴虚有热的、病后余热未清、手脚盗汗的人。

  黄瓜蜜饮:

  功效:清热,止渴,润燥,利咽,消肿

  适宜人群:夏季暑热,烦渴,咽喉肿痛者。

  其他适合清补的食材有以下几种:

  茄子、苋菜、芹菜、莴笋、荸荠,甘蔗,藕,银耳。

  二、妙用苦瓜

  1、清热养阴苦瓜茶。找一个大盆,将苦瓜搓成丝;再将绿茶揉到苦瓜中去。用小火炒至半干后,平铺在食帘上,放在阳台晒干后即可。

  火热的人都适合喝苦瓜茶,胃寒的人不适合。非糖尿病患者一天一杯即可,糖尿病患者一天两杯。糖尿病阴虚内热,肺脾肾三经内热。肺经有热,肺阴虚,口渴。胃经火热表现为吃了就饿,饿了就吃。肾经火热伤阴表现为尿多。苦瓜能降三经之火,养三经之阴分。

  清热养阴苦瓜茶

  配方:

  鲜苦瓜去瓤去籽80%

  中低档绿茶20%

  功效:清热,益阴,止消渴,明目。

  2、苦瓜籽粉熬粥。苦瓜对金黄色葡萄球菌一类的有很好的杀菌作用,且利于通便。糖尿病病人胃 肠功能紊乱,胃强脾弱,适宜吃苦瓜。而五更泻或者受了生冷就容易腹泻的人不适宜吃苦瓜。除这些效用之外,苦瓜的种仁也是一个好食材,可食药两用。

  苦瓜的种子是苦瓜营养成分最好的地方,滋肾阴。少年白发的人,可在熬粥时加入一勺6克的苦瓜籽粉,一天两次。老年人可加倍,一天两次,一次克。

  三、巧用黄瓜

  1、黄瓜清咽含漱液。黄瓜切片,摘 0克薄荷叶,放在一起,加入盐,倒入水浸泡半天即可。盐和水的比例为1:10。适宜口腔溃疡、牙龈肿痛、口干综合征、咽喉炎、抽烟过多的人。

  黄瓜清咽含漱液

  黄瓜205g,鲜薄荷适量,食盐克,凉白开水1升。

  2、黄瓜润肤霜。硅霜放在盘中,加入黄瓜汁即可。硅霜与黄瓜的比例为2:1。可细腻肌肤。

  食疗推荐:金麦酿苦瓜、金糕酿苦瓜

  简介:苦瓜对于特别虚弱的老人来说并不适合,因此要挑选颜色偏黄,彻底成熟的苦瓜。南瓜的性味相对较温,可调和苦瓜的凉性。燕麦富含维生素B,膳食纤维,可调节血脂。

  用料:苦瓜、南瓜、燕麦、山楂糕、糖、雪碧。

  金麦酿苦瓜的做法:

  1、燕麦煮5分钟或蒸7分钟或泡2小时至软

  2、苦瓜切断去瓤,在开水中浸2分钟。捞出后浸凉白开。

  、锅中放少油,稍稍热锅后,放入南瓜煎炒

  4、待南瓜煎到微微变色后,加入燕麦烧熟

  5、将南瓜捣成泥,嵌入苦瓜断中。

  6、熬糖汁直至粘稠,淋在苦瓜上即可。

  金糕酿苦瓜的做法:

  1、苦瓜切断去瓤,在开水中浸2分钟后,放入雪碧中浸泡凉。

  2、将苦瓜压入山楂糕,使山楂嵌入苦瓜内部后切片后即可。

  中医养生食疗推荐:蓑衣黄瓜

  用料:黄瓜、盐、姜丝、辣椒、醋、糖。

  蓑衣黄瓜的做法:

  1、削掉黄瓜两边的皮,用以防止黄瓜在案板上滚动。刀锋与案板形成 0 角,切黄瓜。将切好的黄瓜翻到背面,在原位置基础上旋转 0 ,刀锋与案板仍形成 0 角,切黄瓜。

  2、在切好的黄瓜中撒盐

  、锅中放入适量的油,炞姜丝、辣椒,放入4勺米醋、 勺白糖熬制汤汁。

  4、将汤汁淋在黄瓜上即可

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